Kekuasaan

5 resep vegetarian yang lezat

Pin
Send
Share
Send
Send


Resep vegetarian yang berguna akan meyakinkan Anda bahwa vegetarian dapat makan enak dan bervariasi.

Vegetarian yang baru dipanggang sering bertanya-tanya: apa yang harus saya makan? Untungnya, pilihannya jauh lebih banyak daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Kami menawarkan kepada Anda 5 resep vegetarian lezat yang akan meyakinkan Anda bahwa vegetarian dapat makan enak dan bervariasi, apalagi - ini sangat sederhana dan murah.

1. Musim panas pasta pesto

Bahan:
  • Pasta Fettuccine (1 bungkus)
  • Zucchini (1 pc.)
  • Minyak zaitun (2 sendok makan)
  • Tomat ceri (7 pcs.)
  • Basil (1 ikat)
  • Kacang pinus (50 g)
  • Bawang putih (2 siung)
  • Jus lemon (2 sendok makan)
  • Garam (secukupnya)
Metode persiapan:
  1. Masak pasta. Saat siap, tiriskan air, bilas dengan baik dan dinginkan sepenuhnya.
  2. Siapkan saus: Blender kemangi, kacang pinus, minyak zaitun, bawang putih, jus lemon dan garam sampai halus (tambahkan sedikit air jika pesto tidak krim)
  3. Kupas zucchini yang sudah dicuci. Potong menjadi irisan dengan pisau wortel Korea - gunakan daging yang keras, jangan gunakan bagian tengah. Zucchini harus berukuran sama dengan fettuccine. Campurkan dengan pasta, lalu tata pesto dan campur
  4. Dinginkan pasta selama satu jam sehingga benar-benar direndam dengan saus.

2. Salad bit, jamur, dan alpukat

Bahan:
  • Champignon ukuran sedang (4 pcs.)
  • Jus lemon (1/2 lemon)
  • Minyak zaitun (3 sdm)
  • Bawang manis kecil (1/2 bawang)
  • Kubis Kale (5 daun)
  • Bit rebus sedang (1 pc.)
  • Alpukat matang (2 pcs.)
  • Garam dan lada hitam
Metode persiapan:
  1. Goreng champignon dalam wajan atau panggang dalam oven, pertama-tama taburkan dengan garam (ringan)
  2. Campurkan jus lemon, minyak zaitun, lada hitam
  3. Potong halus bawang, potong kubis, bit, jamur, dan alpukat menjadi irisan
  4. Campur semuanya dalam piring yang dalam dan gerimis dengan minyak.

3. Sup Minestrone

Bahan:
  • Minyak zaitun (2 sendok makan)
  • Wortel (1 pc.)
  • Leek (1 Buah)
  • Tomat ceri (3 pcs.)
  • Seledri (1 tangkai)
  • Kentang (1 pc.)
  • Lada merah (1 pc.)
  • Asparagus Hijau (2 batang)
  • Kacang (2 sendok makan)
  • Dill (1 ikat)
  • Thyme
  • Daun salam
Metode persiapan:
  1. Kupas wortel, bawang, seledri, kentang, asparagus
  2. Panaskan minyak dalam castrable, tambahkan sayuran dan goreng di atas api sedang. Isi sayuran dengan air atau kaldu sayuran. Tambahkan kacang, daun salam, thyme dan garam secukupnya
  3. Goreng paprika merah dalam panci terpisah. Tambahkan ke sup
  4. Rebus 10 menit. Setelah itu tambahkan tomat ceri dan aduk

4. Bar Energi Ceri Cokelat

Bahan:
  • Biji chia (1 sdt)
  • Oatmeal (1 sendok makan)
  • Segenggam almond
  • Ceri kering
  • Cokelat hitam
  • Madu (1 sdt)
  • Minyak kelapa (1/2 sdt)
Metode persiapan:
  1. Tambahkan semua bahan ke blender. Cambuk
  2. Membentuk massa batang yang dihasilkan
  3. Dinginkan selama beberapa jam.

5. Garing dengan saus

Bahan:
  • Kentang baru
  • Minyak kelapa (1 sdm.)
  • Tepung jagung (2 sdm)
  • Susu (200 ml)
  • Jus lemon (1/2 pcs.)
  • Lada merah (1/2 sdt)
  • Kumin (1/2 sdt)
  • Lada bawang putih (1/2 sdt)
  • Keju

Metode persiapan:
  1. Kupas kentang, potong menjadi dua dan kirim ke oven (suhu 250 derajat) selama 30 menit
  2. Untuk saus, lelehkan minyak kelapa dalam wajan, tambahkan tepung dan susu ke dalamnya, aduk, tunggu sampai massa sedikit mengental.
  3. Tambahkan semua rempah dan campur lagi.
  4. Tambahkan keju cincang. Aduk sampai benar-benar meleleh.
Foto: sophie.jaffe / instagram.com

Tonton videonya: Resep Masakan Vegetarian Gluten Sebagai Pengganti Daging (Juli 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send