Kekuasaan

Sayuran apa yang lebih sehat untuk dimasak

Pin
Send
Share
Send
Send


Temui 5 sayuran teratas yang menjadi lebih sehat dan enak selama memasak.

Pada musim gugur, kami suka makan makanan hangat dan bergizi, dan sayuran mentah serta buah-buahan tidak lagi menjadi favorit: mereka menyebabkan kembung, dan mereka memberikan beberapa sensasi pemotongan. Karena itu, kita lebih fokus pada biji-bijian, kentang, pasta ... yang mempengaruhi paha kita. Tetapi ada sayuran yang luar biasa yang tidak hanya enak setelah dimasak, tetapi juga lebih bermanfaat daripada mentah!

Mari kita mulai dengan fakta bahwa tidak selalu perlakuan panas terhadap produk menyiratkan "pembunuhan" vitamin bermanfaat dalam sayuran. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ini di sini. Apalagi Anda bisa menggorengnya! Meskipun tidak berguna seperti mengukus atau merebus, itu masih lebih baik daripada makan kue atau bersandar pada karbohidrat.

Temui 5 sayuran teratas yang menjadi lebih sehat dan enak selama memasak.

  1. Wortel Warna oranye yang menarik dari wortel memberikan beta keratin, yang mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan, membuat rambut, kulit, kuku menjadi indah. Setelah perlakuan panas, konversi beta keratin menjadi vitamin A dipercepat, dan jumlah antioksidan meningkat. Dan wortel yang masih dimasak lebih mudah dicerna dan tidak membentuk kembung.
  2. Tomat Jangan dibatasi hanya untuk tomat segar, dimasak - tidak kurang bermanfaat. Pertama-tama, berkat antioksidan lycopene, yang meningkat selama proses persiapan. Ini meningkatkan pencernaan, meningkatkan berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung. Makanlah tomat yang dimasak lebih enak dan paling mudah dalam bentuk pasta tomat.
  3. Bayam. Bayam yang dimasak adalah sumber yang kaya zat besi, seng, protein dan kalsium, semua vitamin yang sangat kita butuhkan selama musim gugur. Masak sup bayam, nasi, telur orak-arik, salad hangat dan tetap sehat.
  4. Bow Bawang dapat dimasak tidak hanya untuk melemahkan rasanya yang hangat - dengan cara ini Anda meningkatkan sifat anti-inflamasinya. Hal utama adalah jangan berlebihan - memasak tidak boleh bertahan lebih dari 5 menit.
  5. Kubis. Produk ini merupakan pengecualian dari aturan, karena setelah perlakuan panas tidak kehilangan vitamin C, tetapi sebaliknya, diperkaya dengan itu. Sebagian besar manfaat akan membawa kol, dikukus.
Foto: minimalistbaker / instagram.com

Tonton videonya: 3 SAYURAN KAYA ANTI OKSIDAN Ini Ternyata Lebih Sehat Bila Dimasak (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send