Kekuasaan

Bagaimana Ayurveda berhubungan dengan gula?

Pin
Send
Share
Send
Send


Penolakan dari gula menjadi tren nyata - tetapi apa yang dikatakan oleh sistem kedokteran paling kuno tentang hal itu?

Diet yang didasarkan pada penghapusan gula secara total, telah menjadi tren nyata - tetapi apa yang dikatakan sistem kedokteran paling kuno tentangnya?

Ayurveda berasumsi bahwa Anda akan makan makanan manis dalam jumlah terbesar: benar, "manis" berarti bukan cokelat, tetapi produk yang memiliki rasa manis alami - susu, ghee, beras, gandum, sereal dan kacang-kacangan, buah-buahan, kurma, madu dan begitu seterusnya.

Menurut Ayurveda, rasa manis memberi makan pikiran, mengurangi rasa lapar dan haus, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan jaringan tubuh kita, dan juga membawa emosi, kebahagiaan, ketenangan, dan kekuatan yang positif.

Tapi bagaimana dengan jumlah manis yang direkomendasikan Ayurveda? Jika Anda tetap pada nutrisi Ayurvedic atau Sattvic, maka diet Anda terdiri dari tanaman gandum, kacang-kacangan, dan makanan lain dengan indeks glikemik rendah dan kandungan fruktosa rendah.

Karena itu, jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, tambahkan madu ke bubur Anda atau memanggang kue gandum buatan sendiri dengan rempah-rempah. Dan jangan lupa tentang kayu manis - ini membantu menstabilkan kadar gula darah.

Perbedaan utama antara pandangan Ayurvedic dan Barat tentang gula adalah bahwa Ayurveda mengakui perbedaan antara pengaruh berbagai sumber gula pada tubuh kita. Misalnya, madu meningkatkan metabolisme lemak dan menenangkan Vata dan Kapha sementara secara bersamaan meningkatkan Pitta, sementara gula tebu memperkuat tubuh, menenangkan Vata dan meningkatkan Pitta dan Kapha. Gula putih juga memiliki efek merangsang pada tubuh, mempengaruhi semua dosha tanpa kecuali.

Makanan manis dengan tingkat pemrosesan yang lebih rendah - misalnya, gula tebu, madu, dan sirup maple - dianggap sattvic dan memiliki efek menenangkan dan menenangkan pada pikiran kita. Gula putih dan pengganti sintetiknya dianggap rajasic dan tamasic, menciptakan hasrat yang kuat untuk hasrat fisik, menyebabkan depresi dan mengaburkan pikiran dengan ketidaktahuan.

Dari sudut pandang Ayurveda, sangat penting untuk mempertimbangkan dengan hati-hati pilihan produk, memberikan preferensi terhadap sumber gula alami daripada sintetis, dan mempertimbangkan metode nutrisi ini dalam jangka panjang - pendekatan ini akan jauh lebih berguna daripada metode radikal seperti pengecualian jangka pendek gula dari makanan Anda.

Foto: thewayfaress / instagram.com

Tonton videonya: Gula probiotik gula kesehatan rendah kalori bagus utk penderita diabetes (Oktober 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send