Kekuasaan

Tiga resep layak dipelajari musim semi ini

Pin
Send
Share
Send
Send


Sup kembang kol dingin, hummus multi-warna dan kue blueberry.

Kami telah menyiapkan tiga resep untuk Anda yang cocok dengan musim semi dan akan menambah matahari Anda, yang sangat kurang. Cerah, ringan, menyegarkan dan sangat lezat - aturlah pesta nyata untuk perut Anda!

Sup kembang kol

Bahan:
  • difilter
  • air - 2 gelas
  • kembang kol - 1 kepala sedang
  • bawang hijau - 1 pc.
  • bawang putih - 1/4 siung
  • nutrisi ragi - 1 sdt.
  • alpukat - 1 pc.
  • kacang mete (mentah) - 1 genggam (rendam selama 2 jam)
  • susu kacang - 2 sdm. l
  • garam
  • merica
Memasak:
  1. Kubis untuk membongkar menjadi kuntum kecil dan tempatkan di blender. Semua bahan lain (kecuali air) tambahkan sama dalam urutan yang tercantum di atas.
  2. Kalahkan semua dengan kecepatan tinggi hingga konsistensi homogen. Pada saat terakhir, tambahkan air dan kocok selama 3-6 menit.
  3. Sup siap tersebar di piring dan hiasi dengan sayuran sesuai keinginan Anda. Tambahkan garam dan merica sesuai keinginan. Sup vitamin ini lebih baik tidak disimpan, tetapi dimakan segera.

Trio Humus dengan Sayuran

Bahan:
  • buncis - 160 g
  • air - 3 l
  • tahini - 1 sdm. l
  • lemon segar - 30 g
  • jus bit - 2 sdm. l
  • kunyit - 15 g
  • garam laut
  • minyak zaitun - 1 sdm. l
  • zira - 0,5 sdt.
  • Mentimun - 2-3 pcs.
  • Wortel - 1-2 buah.
  • Tangkai seledri - 2-3 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
Memasak:
  1. Persiapan buncis. Rendam buncis dalam air yang disaring untuk malam hari, dan lebih baik untuk siang hari. Pada saat yang sama perlu untuk mencuci dan mengganti air. Setelah 12-18 (24-26) jam, bilas buncis dan letakkan di panci, tuangkan air bersih dalam perbandingan 3 banding 1 dan masak dengan api besar hingga mendidih. Setelah itu, keluarkan busa dan kurangi panasnya, - masak lagi 1,5-2 jam sampai buncis lunak.
  2. Sekarang, tuangkan buncis ke dalam blender, tambahkan bumbu (zira dan garam), tahini, jus lemon, minyak zaitun dan beberapa cairan yang tersisa setelah dimasak, dan mulai kocok. Jika perlu, tambahkan sedikit "kaldu" buncis. Itu harus massa, konsistensi menyerupai pate.
  3. Kami membaginya menjadi tiga bagian yang sama. Satu bagian dibiarkan siap, di bagian kedua kita tambahkan kunyit dan kocok dalam blender sampai halus. Bagian ketiga dicampur dengan jus bit - ternyata warnanya sangat indah.
  4. Kami menguraikan hummus dalam tiga mangkuk minum yang identik. Potong sayuran menjadi sedotan yang rapi dan masukkan ke setiap spesies. Bon appetit! Camilan ini bisa disimpan di lemari es selama 2-4 hari.

Blueberry tart

Bahan:
UNTUK BORK:
  • kemiri - 1 gelas (250 ml)
  • makadamia - 20 g
  • ½ cangkir serutan kelapa
  • tanggal - 8 pcs. (sedang)
  • vanila (bubuk) - ½ sdt.
  • cocoa butter (meleleh) - 1 sdt.
UNTUK KRIM:
  • pisang - 2 buah.
  • vanila - ½ sdt.
  • cocoa butter - 1 sdt.
  • remah kakao
  • kacang - 15 g
UNTUK TOPPING:
  • Blueberry - 250 g
Memasak:
  1. Pisang perlu dibersihkan, dipotong, dan ditempatkan di freezer selama 3-4 jam. Dalam blender, tuangkan kemiri dan sedikit gilingan. Tambahkan macadamia dan gulir lagi, lalu tambahkan kelapa, vanilla, cocoa butter, dan campur semuanya. Sekarang Anda dapat menambahkan tanggal dan menggulir hingga Anda mendapatkan tekstur yang homogen dan sedikit rapuh. Campuran jadi harus mirip dengan adonan roti.
  2. Dalam bentuk yang bisa dilepas lay out lapisan kue tipis dengan sisi. Tekan adonan dengan ringan, tetapi jangan dipadatkan terlalu erat. Masukkan pangkalan ke dalam kulkas saat memasak isinya.
  3. Semua bahan untuk mengisi (kecuali remah kakao) ditempatkan dalam blender dan dikocok dengan kondisi krim udara, kemudian tambahkan remah-remah biji kakao dan gulir lagi.
  4. Oleskan krim secara merata pada loyang kue, oleskan blueberry secara merata di atasnya. Ngomong-ngomong, di musim panas itu bisa diganti
    blueberry. Makanan penutup ini lebih baik dimakan segar, sampai krim tidak jatuh. Dalam keadaan darurat, dia bisa menunggu para tamu di lemari es - tetapi tidak lebih dari satu jam!

Tonton videonya: Accordion: Live Code Session - Supercharged (Oktober 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send