Kekuasaan

Aturan nutrisi sehat untuk semua

Pin
Send
Share
Send
Send


Prinsip universal tentang sikap sehat terhadap makanan.

Konsep gaya hidup sehat yang ditafsirkan setiap orang dengan caranya sendiri. Ada banyak informasi, tetapi apa yang sebenarnya cocok untuk seorang individu - ia memutuskan. Namun, ada konsep dasar gaya hidup sehat dan nutrisi, yang disetujui oleh hampir semua ahli dan pakar.

Salah satu prinsip dasar adalah musiman. Sayangnya, setelah kehilangan kontak dengan alam, kita lupa tentang ritme musiman dan kadang-kadang menggunakan kekuatan bagian dunia di mana matahari selalu hangat dan bersinar. Di negara kita, sejumlah besar zona iklim dan tidak mungkin untuk menarik satu garis untuk semua, semuanya penting: sejarah, budaya, kumpulan gen, fitur iklim, tanah dan keanekaragaman hayati.

Dengan terjadinya cuaca dingin, perlu tidak hanya untuk menghangatkan secara eksternal, tetapi juga untuk membangun nutrisi sesuai musim - untuk makan sesuatu yang menghangatkan dan menghangatkan. Jadi, Anda akan melihat bahwa Anda tetap sehat dan energik sepanjang tahun.

Pilih produk musiman dari wilayah Anda

Makanan yang ditanam secara alami mengandung jumlah maksimum vitamin dan mineral dengan kandungan minimum bahan kimia. Apa yang dibawa dari negara lain mungkin mengandung logam berat yang diserap selama transportasi. Selain itu, produsen yang tidak bermoral seringkali mengganggu produk yang belum matang, sehingga tidak memburuk dalam perjalanan, atau memprosesnya untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan presentasi.

Makanan musiman alami mendukung kesehatan, memberi makan tubuh dengan vitamin dan mineral, memberikan kesenangan dan kejenuhan dengan makanan. Faktor penting lainnya adalah bahwa mikroflora usus berubah sepanjang tahun, dan komposisi optimalnya didukung oleh produk-produk yang tersedia di musim penuaan.

Kiat: bekukan sayuran, buah-buahan, dan beri di musim panas atau musim gugur, saat makanan mengandung jumlah maksimum vitamin. Di toko, perhatikan tanggal pengemasan - ini harus merupakan periode musiman.
Perhatikan untuk campuran buah-buahan dan buah beku "Diet Vegetarian" di jaringan toko makanan kesehatan "Taman Kota".

Tingkatkan asupan kalori

Ini akan membantu untuk beradaptasi dengan suhu rendah. Dan agar tidak menambah berat badan berlebih, tingkatkan aktivitas fisik Anda. Diketahui bahwa Anda perlu menghabiskan kalori sebanyak yang Anda konsumsi dan sebaliknya. Sertakan lebih banyak makanan yang mengandung protein dan lemak - kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, produk daging dan ikan berkualitas baik, dan produk susu.

Kiat: sereal dan kacang-kacangan harus direndam selama 8-12 jam sebelum digunakan. Dengan demikian, Anda menetralkan asam fitat, yang mencegah penyerapan vitamin dan mineral, serta menghilangkannya dari tubuh.

Perhatikan pada hidangan masakan kota-taman - lentil dicampur dengan lada panggang, ubi dan salad lentil, hummus, guacochumus atau bithumus.

Tingkatkan asupan lemak

Ini akan memberikan peningkatan jumlah total lipid, kadar oksigen dan mengurangi perpindahan panas dari permukaan tubuh dalam cuaca dingin, dan karenanya membantu membekukan, bukan untuk mendinginkan dan menahan masuk angin.

Kiat: Berikan preferensi untuk lemak nabati dan hewani yang sehat - keju, kelapa, minyak zaitun extra virgin dan minyak ghee, serta alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, biji rami, dan ikan di laut dingin.

Perhatikan pada minyak kelapa dan ghee "City-Garden", minyak syrodavlennye TRAWA, biji rami, salmon gravadlaks, potongan daging ikan dari salmon dan cumi-cumi.

Menahan diri dari makanan dan hidangan dingin.

Di musim dingin, makan makanan hangat, tambahkan bumbu hangat ke dalamnya. Mereka merangsang sekresi jus lambung, mengaktifkan proses metabolisme.

Kiat: pilih rempah-rempah seperti kayu manis, paprika, kunyit, jahe, pala, kapulaga dan rempah-rempah - oregano, peterseli, kemangi, mustard, oregano, rosemary.

Perhatikan untuk teh Maroko atau Susu Emas.

Minumlah banyak air setiap hari

Jika Anda tidak ingin minum air bersih - jangan minum! Siapkan berbagai minuman, teh herbal atau infus dogrose, kambuchu, jus dari buah musiman beku atau segar (abu gunung, buckthorn laut, cranberry, dogrose) - mereka akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kiat: buat minuman dengan lemon, jahe, dan cabai rawit - ini adalah agen pemanasan yang sangat baik.

Perhatikan untuk minuman hangat di "Garden City" - menghangatkan teh dengan buckthorn laut, teh dengan raspberry dan minuman lainnya: kambucha, air detoksifikasi dengan biji chia dan goji berry, limun dengan spirulina.

Dapatkan vitamin, enzim, dan mineral

Ini adalah kecambah dan kecambah (gandum, gandum, hijau, buncis, soba hijau). Ketika biji berkecambah, jumlah zat yang berguna untuk tubuh manusia meningkat sepuluh kali lipat. Proses perkecambahan tidak sesulit kelihatannya, dan tidak memakan banyak waktu. Salah satu cara untuk mendiversifikasi diet Anda adalah menambahkannya ke salad, sup, dan smoothie.

Kiat: cara termudah adalah menumbuhkan soba hijau dan hijau. Untuk soba, 2 jam perendaman sudah cukup, dan hari berikutnya soba sudah siap. Hancurkan lebih baik rendam semalam. Toko-toko memiliki perangkat khusus untuk perkecambahan, yang memfasilitasi proses.

Perhatikan pada soba hijau, gandum atau gandum untuk kecambah "Roti hitam" atau kacang hijau untuk kecambah.

Kurangi konsumsi makanan yang menyebabkan reaksi peradangan

Produk olahan, aditif sintetis dan pewarna, daging merah, permen olahan dan produk tepung melanggar sistem kekebalan tubuh dan menghambat mikroflora usus.

Kiat: secara bertahap ganti satu produk, yang sengaja berbahaya, dengan alternatif yang lebih sehat. Tepung putih pada tepung gandum, gula putih pada tebu, gula kelapa atau sirup artichoke Jerusalem. Hilangkan dari kue toko diet, di mana sejumlah besar lemak trans. Berikan preferensi untuk alternatif yang sehat (permen makanan mentah, buah-buahan kering, marshmallow bebas gula).

Perhatikan untuk tepung whole-wheat "Roti hitam", tepung yang dieja, soba hijau, oatmeal, sirup 365 detox Jerusalem artichoke sirup, cannoli Raspberry Vegan mentah atau mangga-marakui, buah-buahan kering, marshmallow bebas gula.

Sertakan maksimal buah dan sayuran dalam makanan

Serat yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan perilistasis usus, memengaruhi perasaan lapar dan mengurangi kadar glukosa dan kolesterol dalam darah.

Kiat: buah-buahan lebih baik dimakan secara terpisah dari makanan utama di pagi hari (jeruk, delima, kiwi, jeruk bali, kesemek, apel). Sayuran digunakan sebagai lauk dengan makanan berprotein (tahu atau ikan). Di musim dingin, di wilayah kami tersedia sayuran akar (wortel, lobak, bit), kol putih dan merah, seledri, labu, artichoke Yerusalem.

Perhatikan pada spaghetti zucchini, zucchini hangat dan salad wortel, kacang hijau dengan saus prem-jahe, steak tahu.

Makan makanan fermentasi.

Bakteri menguntungkan dari produk ini akan sampai ke usus, yang akan memudahkan penyerapan makanan. Selain itu, fermentasi melepaskan nutrisi dari makanan, membuatnya lebih mudah diakses oleh tubuh. Misalnya, asinan kubis mengandung 20 kali lebih banyak vitamin C yang dapat dicerna daripada segar.

Kiat: Pilih produk yang difermentasi sesuai selera Anda - asinan kubis, acar apel, kimchi, cuka sari apel berkualitas, kombucha atau kombucha, miso, tempe, kecap organik, produk susu asam dari produsen tepercaya.

Perhatikan kambuchu, yogurt kelapa, kefir.

Agar tidak mendapat tambahan pound selama musim dingin, bangun sistem daya Anda sendiri, dengarkan kebutuhan tubuh. Ini akan memberi tahu Anda produk mana yang tidak nyaman dan membutuhkan banyak energi untuk dicerna, dan sebaliknya.

Secara bertahap ganti beberapa produk dengan yang lain, jadilah moderat dalam makanan, cobalah untuk tidak makan di malam hari dan jangan membebani tubuh Anda, hilangkan manis dan tepung, seminggu sekali habiskan satu hari puasa, mulai dari interval pendek, mencapai puasa aman 16 jam.

Gunakan prinsip Pareto 80/20: 5 hari seminggu, cobalah untuk mengendalikan apa yang Anda makan, pada akhir pekan Anda dapat sedikit bersantai dan menjadikan diri Anda hadiah dalam bentuk hidangan yang dicintai, tetapi tidak sehat. Jadi Anda akan tetap menjadi orang yang tenang secara psikologis dan seimbang, dan Anda tidak akan ingin terus-menerus melanggar aturan diet Anda.

Jalan menuju kesehatan adalah pekerjaan yang lambat dan sistematis untuk mengubah kebiasaan Anda yang sudah mapan. Secara bertahap, kelebihan berat badan itu akan hilang dengan sendirinya, dan angka yang langsing akan menjadi bonus yang bagus untuk diet lengkap. Yang terpenting, jangan lupa bahwa sikap positif, ini sudah setengah pertempuran!

Teks: Olesya Tereshchenko adalah Health Couch bersertifikat, mitra dan kepala program pendidikan "Kuliah" dari supermarket makanan kesehatan "Sedih Kota".

Tonton videonya: Panduan Diet Sehat Yang Benar DR. Dr. Fiastuti Witjaksono, MSc, MS, SpGK (Agustus 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send